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コンベクションオーブン 10枚型 [DHC10-] (ID=10)

商品コード: DHC10-

立体的な熱風でより早く焼き上げます。
ハード系も完璧に焼成!

写真はラックとの組み合わせ例です。
既存5枚型が少ない場合、より生産力を高められる10枚型コンベクションオーブンです。

本体定価(本体のみ) ¥1,620,000円(税別)
本体定価(ラック付) ¥1,750,000円(税別)
DHC10-
寸法 W800×D1200×H1750(内寸W410×D690×H900)
収容能力 10枚
消費電力 三相200V  18kW

ヨーロッパスタイルの高品質な製パンによく合います。

・強力なモーターと繊細なマイクロプロセサーガ、焼成をきめ細かに制御します。

・独自のHeatingSystemで、オーブン内の温度を均等にします。生地の水分が蒸発することを最大限に防ぎ、繊細なスチーム噴射が可能。熱の遮断性が強く、1ランク上の焼成を可能にします。

・生地の水分を保持し、蒸気焼成もきめ細かにできます。