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コンベクションオーブン 10枚型(5枚2段積) [DHC05-2] (ID=11)

本体定価(税別):1,850,000 円

商品コード: DHC05-2

DHC05-気2段設置しました。
既存5枚型が少ない場合、より生産力を高められる10枚型コンベクションオーブンです。
2室独立制御。
DHC05-2
寸法 W780×D1050×H1800(内寸W410×D620×H490×2段)
収容能力 5枚×2=10枚
消費電力 三相200V  17kW

ヨーロッパスタイルの高品質な製パンによく合います。

・強力なモーターと繊細なマイクロプロセサーガ、焼成をきめ細かに制御します。

・独自のHeatingSystemで、オーブン内の温度を均等にします。生地の水分が蒸発することを最大限に防ぎ、繊細なスチーム噴射が可能。熱の遮断性が強く、1ランク上の焼成を可能にします。

・生地の水分を保持し、蒸気焼成もきめ細かにできます。