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コンベクションオーブン 5枚型 [DHC05-] (ID=12)

商品コード: DHC05-

トレイが5枚させます。
ETL、NSF認証の世界標準
スプレー方式で、メンテが簡単
その他にもホイロ、ドゥコンなど様々な製品と組み合わせることが可能です。

本体定価 (本体のみ)  ¥1,020,000円(税別)
本体定価 (ラック付)  ¥1,150,000円(税別)
本体定価 (ホイロ付) ¥1,470,000円(税別)
本体定価(ドゥコン付) ¥1,660,000円(税別)
DHC05-
寸法 W780×D1050×H1710(内寸W410×D620×H490)
収容能力 5枚
消費電力 三相200V  8.5kW

ヨーロッパスタイルの高品質な製パンによく合います。

・強力なモーターと繊細なマイクロプロセサーガ、焼成をきめ細かに制御します。

・独自のHeatingSystemで、オーブン内の温度を均等にします。生地の水分が蒸発することを最大限に防ぎ、繊細なスチーム噴射が可能。熱の遮断性が強く、1ランク上の焼成を可能にします。

・生地の水分を保持し、蒸気焼成もきめ細かにできます。