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フレッシュホイロ 1室制御型 40枚 [SMP-1040] (ID=7)

特別価格キャンペーン対象商品!
■本体定価(税別)\750,000 → \450,000(税別・送料込)


商品コード: SMP-1040

自然発酵に近い発酵で美味しく新鮮なパンが出来ます。

※20枚型の写真です。

●6取天板またはフランス天板40枚収納
SMP-1040
寸法 W720×D1020×H1910
収容能力 40枚
消費電力 単相200V 2.0kW
温度範囲 常温〜+40℃
湿度範囲 30%〜90%
本体重量 110kg

自然発酵に近い状態を作ります

・マイクロプロセッサを利用した自動制御でパンの水分を保持し、自然発酵に近い環境を作ります。

湿度が庫内に充分に維持されます

・加湿はノズル噴射型の装置で行われ、庫内に充分な湿度が保持されます。

堅牢で洗練されたデザイン

・堅牢で洗練されたデザインは、お店の雰囲気に高級感を与えます。

・庫内照明には、LEDランプを採用、生地の発酵状態が容易に確認できます。

・2分後に自動消灯しますので、消し忘れても安心。

均一な発酵が実現

・風量が一定に保たれますので、庫内の温度、湿度が常に均等になります。したがって庫内全体で均一な発酵を実現します。

衛生的にお使い頂けます

・棚柱と背面のカバーが道具なしでも外すことができるようになり、掃除がしやすくなりました。

・殺菌灯を導入し、庫内を殺菌するので、カビなどの繁殖をふせぎ、匂いを防止できるようになりました。(オプション)

六取り天板とフランス天板の両方が使えます

・工場出荷時は六取り天板の仕様になっていますが、簡単にフランス天板仕様に変更できます。